油菜，十字花科蕓薹屬草本植物，是重要的經(jīng)濟(jì)作物、油料作物，油菜花還具有觀賞價(jià)值，種植油菜可以產(chǎn)生良好的生態(tài)效益。

油菜是長(zhǎng)日照作物，一般分為冬油菜和春油菜，冬油菜主要在中國(guó)南方長(zhǎng)江流域各省種植，秋季播種春末收獲；春油菜對(duì)低溫要求不高，既能秋冬播種，也能春夏播種，適宜于中國(guó)東北、西北、青藏高原等地種植。油菜主要栽培品種有白菜型、芥菜型和甘藍(lán)型。

不同種類(lèi)的油菜生育期差異很大，春油菜生育期較短，一般為80～120天，冬油菜生育期相對(duì)較長(zhǎng)，一般為160～280天。油菜對(duì)土壤要求不高，在沙土、粘土、紅黃壤土等各種土質(zhì)上，都能正常生長(zhǎng)，油菜能在土壤pH5-8范圍內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育，相比普通作物，油菜更能耐鹽堿地環(huán)境，在中性或弱酸性土壤中生長(zhǎng)更好，產(chǎn)量更高。

油菜根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，對(duì)氮、磷、鉀、硼營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量較大。油菜對(duì)微量元素硼的吸收量超過(guò)普通作物，根系生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果都離不開(kāi)硼的作用。除氮磷鉀硼外，硫、鈣、鎂、鋅等的補(bǔ)充對(duì)提高油菜的產(chǎn)量和改善品質(zhì)具有重要作用。

油菜全生育期可分苗期、薹期、花期、結(jié)莢期和成熟期。由于油菜種植密度較大，需肥量大，導(dǎo)致苗期后追肥成本較高，一般生產(chǎn)上推薦使用油菜配方肥作底肥，苗期、薹期根據(jù)油菜長(zhǎng)勢(shì)情況追施適量氮肥?；士墒┯眉t四方“芯食尚”油菜配方肥（14-7-9）/（18-10-12），滿(mǎn)足油菜整個(gè)生育期的營(yíng)養(yǎng)需求，一般推薦畝用量40-50公斤，同時(shí)結(jié)合施用硼砂0.5-1公斤，補(bǔ)充油菜生長(zhǎng)對(duì)硼肥的需要，并增施生物有機(jī)肥或腐熟的農(nóng)家肥，提升土壤有機(jī)質(zhì)。苗期和薹期，每畝分別追施5-10公斤尿素，建議在盛花后期增加葉面噴施紅四方磷酸二氫鉀及0.2%硼砂水溶液等，防止“花而不實(shí)”可明顯增加油菜籽粒重，提高產(chǎn)量。

（溫馨提示：因各地土壤養(yǎng)分、對(duì)產(chǎn)量要求不同，可根據(jù)施肥建議，結(jié)合當(dāng)?shù)厥┓柿?xí)慣，選擇適宜的肥料品種、施肥量和施肥方法。）