大棚蔬菜只利用春季茄果類早熟栽培，一年只利用4~5個月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚進(jìn)行栽培、育苗及育種，可提高生產(chǎn)效益。

1、育苗-栽培型：其特點是冬季育苗-春季早熟栽培-夏季育苗-秋冬栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的三月中下旬，培育茄果類、瓜類和豆類秧苗。3月中下旬定植，進(jìn)行春季早熟栽培。夏季6~8月份培育秧苗，如甘藍(lán)、番茄等。秋冬季栽培番茄、黃瓜、葉菜、芹菜、蔥蒜等。

2、栽培型：以栽培蔬菜為主，結(jié)合育苗。春季早熟栽培茄子、番茄、黃瓜、辣椒等；夏季種植速生蔬菜；秋季栽培黃瓜、番茄、甘藍(lán)；冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、蔥蒜類蔬菜。

當(dāng)前市場上一般茄子畝產(chǎn)能達(dá)到3500公斤；番茄畝產(chǎn)達(dá)4000~6000公斤；黃瓜畝產(chǎn)4000~5000公斤；蒜苗畝產(chǎn)達(dá)4000公斤；西葫蘆畝產(chǎn)5000公斤。合理施用紅四方硫酸鉀復(fù)合肥和有機(jī)肥料能夠有效提高大棚蔬菜產(chǎn)量。

想提高大棚蔬菜生產(chǎn)效益，必須要走一條品質(zhì)與價值擴(kuò)大型道路。建議可以與一些大型超市與公司聯(lián)合經(jīng)營，或者建立蔬菜無公害基地，成立合作社聯(lián)合經(jīng)營。